Prowadzenie firmy związanej z branżą spożywczą to wiele wyzwań. Przede wszystkim, transport – musimy zadbać o to, aby produkty zawsze docierały do odbiorców na czas i z zachowaniem wszelkich standardów sanitarnych. Taką gwarancję daje nam przewóz cysternami spożywczymi, dzięki którym płynne artykuły jak mleko czy koncentraty mogą trafić do dowolnego miejsca w Europie. Tylko jak taka cysterna wygląda „od wewnątrz”? Sprawdźmy to!

Bezpieczeństwo przede wszystkim

Płynne produkty spożywcze to grupa artykułów, która jest szczególnie wrażliwa na zmiany temperatur, a co się z tym wiąże, szybsze psucie. Aby więc właściwie je przetransportować, niezbędne jest zapewnienie optymalnych warunków. Te gwarantuje jedynie odpowiednia budowa cysterny spożywczej, czyli np. specjalistyczna powłoka w wewnętrznej części zbiornika, która eliminuje możliwość reakcji pomiędzy przewożonymi płynami a elementami wyposażenia. Kolejną kwestią jest odpowiednie zabezpieczenie z zewnątrz. Dzięki hermetycznym zamknięciom cystern spożywczych, do środka nie mają szans przedostać się nawet minimalne ilości zanieczyszczeń, jak chociażby kurz czy pył. Warto przy tym pamiętać, że cysterny muszą także spełniać określone wymogi sanitarne. Jakie certyfikaty powinna posiadać firma świadcząca usługi transportu cysternami spożywczymi? Tego dowiesz się z naszych poprzednich artykułów.

Temperatura w cysternach spożywczych

Jeśli Twoja firma związana jest z branżą spożywczą, to zapewne dobrze wiesz, jak wielką rolę przy transporcie odgrywa kwestia temperatury. W przypadku cystern spożywczych, utrzymanie optymalnych warunków zapewniają specjalne systemy kontroli, które chłodzą lub dogrzewają – w zależności od potrzeb. Jak to wygląda w praktyce? Wyższą temperaturę generują mechanizmy odpowiedzialne za ogrzewanie elementów cysterny, jak komory czy zawory spustowe, z kolei niższe wartości gwarantują urządzenia chłodzące.

Liczy się jakość

Cysterny spożywcze renomowanych producentów czerpią z najlepszych dostępnych technologii. Wybierajmy więc te firmy, które w swoim taborze dysponują właśnie takimi nowoczesnymi sprzętami – a z pewnością nie będziemy musieli martwić się o żadne niepowodzenie.

Chcesz poznać więcej szczegółów lub przyjrzeć się cysternom spożywczym bliżej? Zapraszamy do kontaktu – w Krotrans rozwiejemy każdą Twoją wątpliwość!